Le regioni dell’Armagnac

L’armagnac è una zona di denominazione controllata. Il suo territorio di produzione si divide in tre regioni : Bas-Armagnac, Ténarèze e Haut- Armagnac. Ognuna corrisponde a territori specifici che producono particolari gusti di armagnac. Il Bas-Armagnac è la zona di produzione più rinomata grazie al suo terreno argillo-siliceo e alla sue sabbie rosse. I suoli della Ténarèze contengono ancora dei limi argillosi ma presentano anche terre argillo-calcaree. Le terre dell’ Haut-Armagnac, più calcaree, rappresentano soltanto alcune zone limitate di produzione.