Armagnac Millésime

Une sélection de nos Armagnacs

Le domaine du Cardinat propose à la vente une gamme d’armagnacs millésimés de plus de trente ans d’âge, chacun possédant des caractéristiques aromatiques particulières.
Nous avons également créé un assemblage de différentes eaux-de-vie en VSOP et XO. Voici une sélection de quelques-uns de ces armagnacs.

Une sélection de nos millésimes

Millésime 2000
Robe dorée aux reflets orangés.
Nez peu boisé avec une note de vanille et de réglisse.
La bouche est souple et ample, très rafraîchissante, mentholée avec une note finale poivrée,
Très peu boisée.

Millésime  1996
Un joli orangé soutenu et un nez d’agrumes compotés, particulièrement l’orange, et de pomme.
La bouche est souple avec des notes d’orange et d’abricot, d’une bonne longueur et compotée en finale.

Millésime 1995
Orangé aux reflets dorés, il présente un nez de fruits confits, pêche jaune, pruneau, orange.
En bouche, on constate beaucoup de rondeur et une bonne longueur sur des notes de fruits cuits, mêlées à des notes boisées d’amande et de noisette grillée qui caractérise la finale.
Ce millésime gagnera à être dégusté en chauffant le verre pour retrouver toutes les subtilités du fruité au départ et du rancio en fin.

Millésime  1994
Eau-de-vie ambrée aux touches cuivrées, sa robe possède une brillance, ouvrant la voie à un nez de pruneaux cuits et de gelée de coings. Gras et finesse aromatique (baies noires, épices douces) caractérisent la mise en bouche avec un bon équilibre sur la finale.
Médaille d’Argent
Concours Général Agricole Paris 2012

Médaille d’Or
Concours Grandes Eaux de vie d’Armagnac 2011

Millésime 1992
Robe orange aux reflets dorés.
Nez sur une pâte de coing épicée avec des notes de raisin sec et de datte.
Bouche douce et longue où subsistent les raisins secs, la datte et l’orange confite.